Populaire gerechten

• € 14,00 Black angus beef burger
  Rustieke brioche bol, sla, cheddar, bacon en bbq-saus
• € 14,00 Southern fried chicken burger
  Rustieke briochebol, sla, rode ui, bacon en jalapeño mayonaise
• € 11,50 Pulled chicken and jalapeño
  Pulkende chicken, cheddar saus, guacamole, jalapeño

Lunch menu

• € 8,75 Rundercarpaccio
  Rucola, rode ui, Pecorino, truffelmayonaise
• € 9,50 Zalm
  Spinazie, homemade guacamole, rode ui
• € 7,50 Gegrilde aubergine
  Rucola, zongedroogde tomaten, tijm, citroenricotta
• € 8,00 Bagel 2.0
  Gebakken ei, homemade guacamole, geglazuurde pancetta
• € 8,50 Spicy salami
  Napolitaanse salami, scamorza, rucola, 'nduja aioli, gegrilde paprika
• € 9,50 Burrata en tomaten
  Burrata, in knoflook en kruiden geroosterde, cherrytomaatjes, pesto van pistache
• € 10,75 Kroketten op brood
  Keuze uit twee rundvlees kroketten van De Bourgondiër of twee groentekroketten, gemengde salade, mosterd

Salades

• € 12,50 Spaanse kipsalade
  kippendijen uit de Josper Grill, rode ui, gegrilde paprika, amandelen, romesco dressing, rozemarijn croutons
• € 12,50 Mediteraanse falafelsalade (vegan)
  gemengde salade, homemade falafel, olijven, hummus, komkommer, rode ui, tomatensalsa, tahini dressing

Loaded Fries

• € 11,50 Pulled chicken and jalapeño
  Pulkende chicken, cheddar saus, guacamole, jalapeño
• € 12,50 Spicy gamba's
  Gemarineerde garnalen, chilipeper, mayonaise van sriracha en knoflook, edamame, sesamzaadjes
• € 10,50 Truffel en paddestoelen
  Gemengde wilde paddestoelen, geroosterde ui, tijm, truffelmayonaise

Italiaanse pizza's

Uit de steenoven

• € 9,50 Pizza Margherita
  Tomatensaus, mozzarella, basilicum en olijfolie
• € 14,50 Pizza Serranoham en truffel
  Tomatensaus, mozzarella, Seranoham, cherrytomaatjes, rucola, Pecorino, truffelolie
• € 12,50 Pizza diavola
  Tomatensaus, mozzarella, salami en chilipeper
• € 14,50 Pizza gegrilde aubergine en burrata
  Tomatensaus, hele burrata, rucola, gegrilde aubergine en zongedroogde tomaten
• € 13,50 Pizza Artisjok & Coppa di Parma
  Creme van artisjok, mozzarella, zongedroogde tomaten, rucola
• € 13,00 Pizza tonno
  Tomatensaus, mozzarella, ui, tonijn en zeekraal
• € 12,50 Pizza Caprese
  Buffel mozzarella, wilde cherrytomaatjes, pesto

Burgers uit de Josper grill

• € 14,00 Black angus beef burger
  Rustieke brioche bol, sla, cheddar, bacon en bbq-saus
• € 18,50 Double black angus beef burger
  Rustieke brioche bol, sla, cheddar, bacon en bbq-saus
• € 14,00 Southern fried chicken burger
  Rustieke briochebol, sla, rode ui, bacon en jalapeño mayonaise
• € 16,50 Moving Mountain Burger (Vegan)
  vegan briochebol, avocado mash, rode ui, kropsla, vegan cheddar

Ribs

• € 17,50 Spareribs
  Met kleine maïskolf en barbecuesaus

Kip

• € 16,50 Smoked & Slow cooked halve kip
  Met pittige 'Op Zuid rub', maiskolfje, gemengde salade

Bijgerechten

• € 3,50 Frites met mayonaise
• € 4,50 Gemengde salade

Desserts

• € 5,00 Churros
  Met chocoladesaus en poedersuiker
• € 4,50 Rainbow cake
• € 3,50 American chocolate chip cookie
  Huisgemaakt
• € 4,50 Grootmoeders appeltaart
• € 4,75 Carrotcake
• € 3,50 Blondie
• € 3,50 Brownie (vegan)

Snacks

• € 7,50 Huisgemaakt focaccia
  Met kruidenboter en pesto

Snacks

• € 22,50 Borrelplank
  Verschillende soorten worst en kaas, gefrituurde snacks, focaccia en kruidenboter
• € 7,50 Nachos de luxe
  Met cheddar, guacamole en salsa
• € 6,50 Bitterballen van de Bourgondiër
• € 6,50 Mozzarella sticks
  Zes stuks
• € 7,50 Crunchy chicken
  Zes stuks
• € 12,00 Gemengd bittergarnituur
  Twaalf stuks
• € 6,50 Vegetarische bitterballen
  Zes stuks
• € 11,50 Loaded nachos
  Met pulled chicken, cheddar saus, guacamole en jalapeno
• € 6,50 Vietnamese loempia's
  Twee stuks, vegetarisch met sweet en sour saus

Frisdranken

• € 2,00 Coca-Cola
  33cl
• € 2,00 Coca-Cola zero
  33cl
• € 2,00 Fanta orange
  33cl
• € 2,00 Fuze Tea Green
  25cl
• € 2,00 Chocomel
  25cl
• € 2,00 Fristi
  25cl
• € 4,25 Vers geperste jus d'orange
  0,5 liter

Bier

• € 3,00 Jupiler
  33cl
• € 4,00 Leffe Blond
  33cl
• € 4,00 Van de Streek Playground 0.5%
  33cl

Wijn

• € 15,50 Verdejo
  Heerlijk licht maar met een uitgesproken karakter dat je van deze druif verwacht: Perzik, abrikoos en stuivende mineralen
• € 15,50 Tempranillo
  Sappig rood fruit, makkelijk drinkbaar en een spannende kruidigheid op het einde. Een smaakvolle zachte rode wijn gemaakt van de bekendste druif van Spanje
• € 18,50 Chardonnay
  Ze stuiven je glas uit, de expressieve smaken van deze eigenwijze Chileen. Chardonnay zonder hout en dus helemaal opnieuw uitgevonden
  14% vol